Le marché central de Rutana est le théâtre d’un phénomène de l’absence du citron. Ce fruit, prisé par les consommateurs et essentiel dans la préparation de nombreux plats, est devenu rare suite à une rafle orchestrée par certains commerçants.
Lors du passage de Bonesha au marché ce mardi 24 septembre, il était frappant de constater que les stands réservés aux fruits étaient désespérément vides de citrons. « C’est devenu une denrée rare », ont déclaré des vendeurs de fruits.
Des commerçants sillonnent les ménages à la recherche de citrons, qu’ils revendent ensuite à des prix exorbitants dans d’autres régions, provoquant une flambée des prix sur le marché local.
Les citrons, autrefois abondants, sont désormais collectés et expédiés vers des destinations lointaines, y compris des rumeurs selon lesquelles ils seraient vendus en Tanzanie. Les prix ont explosé : aujourd’hui, trois citrons se négocient à 2 000 francs burundais, alors qu’il y a peu, 50 citrons s’achetaient pour seulement 1 000 francs.
Et cette situation ne se limite pas seulement à Rutana, mais s’étend également à d’autres communes de la province. Les amateurs de citrons, notamment ceux qui les utilisent dans leur gastronomie s’inquiètent de cette raréfaction. Ils interpellent donc les autorités locales pour qu’elles surveillent de près la commercialisation de ce fruit afin de garantir un approvisionnement régulier.